Cómo calcular el personal necesario para tu negocio
Aprender a calcular la cantidad de empleados necesarios para cualquier tipo de negocio es indispensable para no tener gastos de más destinados al personal, al igual que para repartir correctamente la carga de trabajo. Para calcular el personal necesario para gestionar un restaurante, un hotel, una farmacia o cualquier otra empresa es básico contar con una buena gestión laboral y tener en cuenta las características diferenciadoras del negocio.
Cómo calcular el número de trabajadores necesarios
Antes de comenzar un proceso de reclutamiento de calidad es imprescindible saber cuántas personas necesitas para crear una plantilla y un equipo básico adaptado a las necesidades de la empresa. Así como conocer el índice de rotación del personal promedio del sector.
¿Quieres saber cuántos empleados necesita tu negocio? Calcular las necesidades de personal de manera genérica implica una serie de cálculos, para comprender mejor cada paso, te exponemos un ejemplo a continuación:
Un paso antes de la captación del talento pensemos en un hotel que funciona con dos días de descanso por turnos, turnos de 3, primero tienes que restar los días que no se trabajan al año, es decir a los 365 días:
365 – 145 = 220 de trabajo efectivo 60% de los días del año
3 turnos x 365 días = 1.095 turnos anuales
Tabla con los datos para calcular las necesidades de personal
Cada empleado cubrirá el 60% de los turnos así que 1095/220 = 4,9 si rendondeas tienes el número de trabajadores que necesitas para cubrir los 1095 turnos anuales del hotel, es decir 5 personas.
Este cálculo es simple y da por supuesto que es un hotel pequeño que solo necesita una persona por turno y que con esta persona a cargo pueden cubrirse las necesidades de los clientes sin problemas.
Previsión de personal con dos días de descanso a la semana
Festivos anuales
18 días
Descanso entre turnos
96 días
Absentismo laboral
1 día
Vacaciones
30 días
Días no trabajados/ Días trabajados
145 / 220 días
Trabajo efectivo
60%
Turnos
3
Turnos al año
1095
En caso por ejemplo, de que el hotel cierre en temporada baja, por ejemplo en marzo, el cálculo del personal sería igual pero en lugar de calcular sobre los 365 días del año, se calcularían 335 días al restar mes de cierre.
Claves para calcular el personal que necesitas
Saber calcular el número óptimo de empleados es esencial para determinar el éxito del negocio, así como gestionar correctamente el personal. Para contratar el personal necesario debes tener en cuenta los siguientes consejos, lee y presta especial atención:
